GIOVEDI’ 21 FEBBRAIO CIRCOLO RAVENNATE E DEI FORESTIERI ORE 21:00 CONFERENZA DEL DOTT. ENZO SPISNI

GIOVEDI’ 21 FEBBRAIO CIRCOLO RAVENNATE E DEI FORESTIERI ORE 21:00 CONFERENZA DEL DOTT. ENZO SPISNI

CONFERENZA DEL DOTT. ENZO SPISNI

Conferenza Gratuita e Aperta al Pubblico

“LA NUTRIZIONE NEL TERZO MILLENNIO: DAI NUOVI ALIMENTI AI GRANI ANTICHI, DAI FALSI MITI AL BENESSERE, CON UNO SGUARDO ALLA SOSTENIBILITÀ”

Enzo Spisni e’ ricercatore confermato e dirige il Laboratorio di Fisiologia Traslazionale e Nutrizione del Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche ed Ambientali dell’ Universita’  di Bologna. Professore aggregato, insegna il corso fondamentale Fisiologia della Nutrizione, Corso di Laurea in Biologia della Salute, e vari moduli all’interno del Master di II livello in Alimentare ed Educazione alla Salute dell’Universita’ di Bologna.

Esperto a tutto campo in nutrizione, collabora con riviste e siti web (esempio Focus, , Il Fatto Alimentare, ecc …) al fine di diffondere una corretta informazione su diete e nutrizione. E’ stato ospite di alcune trasmissioni televisive come esperto di nutrizione (Report, Di Martedì, Un Caffè con L’esperto).

E ‘autore di oltre 60 pubblicazioni su importanti riviste scientifiche internazionali.

Collabora con diverse aziende del settore Food e del settore integrazione alimentare.

E ‘amministratore delegato dello Spin-off Targeting Gut Disease Srl, nella cui compagine azionaria e’ presente l’Universita’ di Bologna.

Giovanni Montresori